Pengumuman... Cheese Powder Lepas Raya

Pengumuman,  semua belian runcit atau borong Cheese Powder adalah hanya boleh dibuat selepas Raya sebab saya akan bercuti  di kampung sehingga 26 Ogos 2012.

Cheese Borong & Buka puasa diKampung

Balakong sudah hampir 2 minggu tak ada air.  Dengar khabar mungkin selama sebulan.  Depan perumahan saya pun SYABAS dah letak tong air. Kami mengambil air dari tong tu.  Penatnya kena angkut guna baldi.  Nasib baik saya ada adik kat Putrajaya.  Penuh ajer kain kotor satu bakul terus pegi basuh rumah adik.

Projek biskut raya pun terbengkalai.  Air tak ada susah.  Jumaat lepas mak mertua masuk hospital sebab kena batu karang di hempedu.  Sabtu tu saya dan anak2 balik kampung sehingga Selasa. Oh... rasa leganya sebab tak payah nak fikir angkut air dan bestnya dapat buka puasa dengan husband dan mak ayah. 

Ain pun ada tempah lagi 30kg cheese powder. Semalam baru hantar 10kg kerumahnya. Tunggu lagi stok 20kg sampai.  Semalam Norashima dari Kuantan pun dah terima 10kg cheese powder. Alhamdulillah dah dapat 2 orang pemborong tetap. Semoga Allah permudahkan rezeki.  Tak sabar rasanya nak berhenti kerja makan gaji.  Minggu depan ada meeting kat UTM skudai.  Tengah pening nak letak anak kat mana :(.

Krisis air yang melampau

Hari ini dah masuk 7 ramadhan.  Tapi air kat perumahan saya masih tak ada lagi.  Semalam cuti, service kereta, tengahari dalam pukul 1 lebih lori air datang. Saya sempat ambik 3 baldi.  Itupun dah sakit pinggang.  Kain kotor dah 2 bakul.  Malam ni dah telefon adik kat Putrajaya, nak pergi rumah dia basuh kain.  Dah 3 hari makan nasi ayam beli kat pasar ramadhan.  Itu ajer yang senang tak perlu basuh pinggan mangkuk.  Kalau masak nasi dan beli lauk pun banyak juga pinggan nak kena basuh.  Itu tak memasak lagi. Teringin nak makan ikan bakar tempoyak.  Ikan kembong pun dah beli tapi sabar jelah.... bilalah agaknya boleh memasak. Rasanya krisis air ni memang dah melampau.

Semalam walaupun cuti kerja tapi memang sibuk dari pagi ke malam.  Pagi 8:30 appointment service kereta kat Perodua Balakong.  Tengahari pergi CIMB Bangi bayar duit rumah.  Singgah PKNS dengan Arfa suruh dia pilih baju raya. Tak adalah pulak yang berkenan. Petang, selepas ambik Ain dari taska pergi Taman Impian Ihsan, Balakong hantar Cheese Powder kepada Ain, 4 kg. Singgah terus pasar ramadhan.  Malam hantar lagi cheese powder. Janji jumpa kat Mc Donald BTHO sebab orang tu tinggal kat Bandar Mahkota Cheras.  Balik rumah singgah farmasi beli pencuci luka sebabnya Arfa dah pesan berkali2. Katanya dalam kotak ubat dah habis. Takut terjadi apa2 susah.  Nasib baik saya ada anak yang concern pasal keselamatan :).

Sardin Bread Crumb dHati

Oh... memang penat. Ain pun sibuk suruh saya masak lagi sardin bread crumb. 3 hari lepas buka puasa saya buat sardin bread crumb bentuk love untuk anak2 makan. Semua teruja.  Senang ajer membuatnya.  Ini pun dapat idea dari ctdelima blog.  Dia buat bentuk bulat tapi saya buat bentuk hati sebab fully utilize the whole slice of bread. Besarkan... memang puas hati. Mungkin hari ini kalau sempat nak buat sausage bread crumb pulak.  Simple dan tak perlu guna banyak air untuk mencuci pinggan mangkuk. Semalam beli roti john besar, sebiji RM 4. Mahalnya.... dan anak2 makan tak habis sebab tak sedap.  memang rugi. Lebih baik saya buat sendiri, rasanya anak2 makan lebih banyak. Boleh customize sendiri nak letak mayonis/sos cili/sayur atau tidak. Tapi apakan daya, tengah rajin memasak, air pulak buat hal :(.

Buku resepi lagi....

Hari Isnin, saya pergi Pustaka Rakyat kat Damai Perdana, Cheras cari buku jawi untuk anak saya Adib. Sempat lagi pegi tengok bahagian buku masakan. Apa lagi, saya beli buku biskut dari chef Florence pulak. Nampak sedap dan resepinya ringkas ajer. Sekarang dah 2 buah buku resepi biskut. Tak termasuk lagi resepi yang di download dari internet dah ada 2 buah buku yang saya telah compile.

Selasa tengahari, terus pegi Yummy bakery kat Bangi cari bahan untuk buat biskut. Semua saya rembat. Sebenarnya nak mengelak pegi Yummy hari Jumaat sebabnya, tentu beratur panjang.  Dalam perjalanan balik tengok juga kedai MakCik Bakery dan Bake with Yen Bakery kat Bangi..... kosong ajer. Orang suka lagi pegi kedai Yummy sebab harganya lagi murah. InsyaAllah, Sabtu atau Ahad minggu ni dah boleh start buah biskut raya. Rancang nak buat cheese tart, biskut peanut butter, biskut almond dan semperit/dahlia. Anak saya, Adib dah Arfa pun sibuk nak buat biskut. Jadi saya nak beri mereka peluang buat biskut sendiri tahun ini. Buku resepi pun dah ada, cuma pilih ajer nak resepi mana.

Lepas balik kerja, saya terus letak barang-barang untuk buat biskut atas meja.  Saya pun dah sediakan semua peralatan untuk buat biskut seperti penimbang, dulang, acuan biskut dan bekas-bekas nak letak biskut yang dah siap. Dah cari kotak besar untuk simpan bahan2 biskut. InsyaAllah hujung minggu ini akan mula buat sikit2. Sedang semangat sekarang.

Ini kisah pasal cheese powder pulak.  Ain tempah lagi 10kg.  Selepas maghrib baru saya pegi hantar ke Balakong 5kg dulu. Lagi 5kg minggu depan sehingga stok sampai. Selalunya balik kerja terus hantar tapi disebabkan kawasan rumah memang selalu tak ada air, jadi saya balik rumah dulu masak, makan dan mandi. Selepas ajer mengemas bahan2 biskut kedalam kotak, terus saya ajak anak2 makan. Bukan apa, takut air tak ada tiba2. lagi susah ..... nanti pinggan mangkuk bertimbun dalam singki. Dan harap2 hari minggu ini tak ada masalah air.  Kalau tidak tak terbuat pulak biskut. Jadi, kalau air tak ada, alternative lain, saya bawa anak pegi shopping baju rayalah kot :).

Cheese Powder Murah lagi

Alhamdulillah, syukur kerana minggu ni dah ada orang order borong 10kg.  Sesiapa berminat boleh email/sms. Penghantaran boleh dirunding mengikut masa saya untuk kawasan sekitar balakong, alam damai, damai perdana, BTHO, bangi atau putrajaya.   Yang penting jimat.... tak perlu tambahan kos pos. Untuk belian borong, minima order 10kg dan penghantaran hanya melalui KTM (sebab kos pos murah). Harga borong saya memang murah. Setakat hari ini permintaan pun memang menggalakkkan.

Stok Cheese Powder dah sampai

Semalam baru sampai stok cheese powder. Alhamdulillah, pagi tadi dah jual kat kawan-kawan 4 bungkus. Saya jual murah2 ajer sebab dah jadi pengedar dan syaratnya kena beli dalam kuantiti yang banyak.  Modal pun banyak dikeluarkan. untung sikit pun tak apa, yang penting terjual. Marilah cuba! Memang Berbaloi jika anak ramai dan anak suka.  Rasa sebijik macam makan cheezy wedges KFC. Anak2 saya memang semua suka. Dalam sebulan 2 kilo memang habis.  Makan jemput-jemput dan pisang goreng pun dengan cheese.